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Alimentación saludable: Cómo tomar decisiones saludables cuando come afuera


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Las Medidas prácticas les ayudan a las personas a participar activamente en la gestión de una condición de salud.   Alimentación saludable: Cómo tomar decisiones saludables cuando come afuera

Para muchas personas, comer fuera del hogar es una forma de relajarse y de hacer vida social. Sin embargo, si usted está cuidando su peso o si simplemente le preocupa tener una alimentación saludable, comer afuera puede ser un desafío. La buena noticia es que suele haber opciones más saludables en todos los restaurantes, incluso en los lugares de comida rápida. Si sigue algunas pautas sencillas, puede disfrutar de comer fuera del hogar y aún así tener una dieta saludable.

Las Medidas prácticas les ayudan a las personas a participar activamente en la gestión de una condición de salud.  ¿Qué puede hacer para comenzar?
Las Medidas prácticas les ayudan a las personas a participar activamente en la gestión de una condición de salud.  ¿Por qué es más difícil tomar decisiones saludables cuando come afuera?
Las Medidas prácticas les ayudan a las personas a participar activamente en la gestión de una condición de salud.  ¿Cómo puede tomar decisiones saludables cuando come afuera?
Las Medidas prácticas les ayudan a las personas a participar activamente en la gestión de una condición de salud.  A dónde ir desde aquí

¿Qué? - ¿Cuál es la información médica o los conceptos clave relacionados con la acción?  ¿Qué puede hacer para comenzar?

Cuando sea posible, planifique con anticipación. Antes de llegar al restaurante, piense acerca de cómo puede hacer que la comida sea más nutritiva.

Evalúe su conocimiento

  1. Es una buena idea saltarse una comida si sabe que comerá afuera más tarde ese día.

    1. Verdadero

      Esta respuesta es incorrecta.

      Es más difícil elegir alimentos saludables cuando tiene demasiada hambre. Si sabe que comerá fuera del hogar, trate de tomar decisiones inteligentes el resto del día. Sin embargo, no se salte comidas.

    2. Falso

      Esta respuesta es correcta.

      Es más difícil elegir alimentos saludables cuando tiene demasiada hambre. Si sabe que comerá fuera del hogar, trate de tomar decisiones inteligentes el resto del día. Sin embargo, no se salte comidas.


¿Por qué? - ¿Por qué es importante tomar medidas?  ¿Por qué es más difícil tomar decisiones saludables cuando come afuera?

Cuando come afuera, encontrará a menudo más tentaciones de las que hay en el hogar. Las porciones grandes que se sirven en la mayoría de los restaurantes pueden facilitar el hecho de comer en exceso, incluso sin darse cuenta de que lo está haciendo. Es posible que se sienta presionado por las demás personas que están sentadas con usted a la mesa para elegir alimentos que, con normalidad, no elegiría. Y, a veces, simplemente no hay muchas opciones saludables disponibles en el menú.

Sin embargo, la buena noticia es que siempre hay maneras de aprovechar al máximo la situación, ya sea que eso implique pedir que su comida se prepare con menos grasa o compartir una comida con un amigo. Para no perder el control, tómese un momento antes de ir a comer afuera para recordar por qué es importante que tome decisiones saludables.

Evalúe su conocimiento

  1. Tanto los alimentos tentadores como las porciones grandes y la presión de los amigos pueden dificultar el tomar decisiones saludables cuando come afuera

    1. Verdadero

      Esta respuesta es correcta.

      Puede resultar difícil tomar decisiones saludables cuando come afuera. Para no perder el control, tómese un momento antes de ir a comer afuera para recordar por qué es importante que tome decisiones saludables.

    2. Falso

      Esta respuesta es incorrecta.

      Puede resultar difícil tomar decisiones saludables cuando come afuera. Para no perder el control, tómese un momento antes de ir a comer afuera para recordar por qué es importante que tome decisiones saludables.


¿Cómo? - Conozca los pasos necesarios para tomar medidas.  ¿Cómo puede tomar decisiones saludables cuando come afuera?

Cuando come fuera del hogar, siga las mismas pautas que seguiría si estuviera comiendo en el hogar. Esto no significa que usted tenga que renunciar a pedir un postre. Sin embargo, podría convenirle pedir postre con menos frecuencia y compartirlo con otra persona que esté sentada con usted a la mesa.

Considere sus porciones

Haga que sus comidas tengan menos contenido de grasas

Agregue frutas, verduras y granos integrales

Elija sus bebidas cuidadosamente

Evalúe su conocimiento

  1. Una buena manera de controlar sus porciones es compartir una comida con otra persona que esté sentada con usted a la mesa.

    1. Verdadero

      Esta respuesta es correcta.

      Los restaurantes tienden a servir porciones que son suficientes para dos o tres personas. Compartir puede ayudar a evitar comer en exceso.

    2. Falso

      Esta respuesta es incorrecta.

      Los restaurantes tienden a servir porciones que son suficientes para dos o tres personas. Compartir puede ayudar a evitar comer en exceso.


  2. Sus selecciones de bebida son tan importantes como sus selecciones de alimentos cuando come afuera.

    1. Verdadero

      Esta respuesta es correcta.

      Las calorías de las sodas y de las bebidas alcohólicas también suman. El agua, el agua gasificada con sabor a fruta sin azúcar o baja en calorías y el té helado sin endulzar son las mejores elecciones.

    2. Falso

      Esta respuesta es incorrecta.

      Las calorías de las sodas y de las bebidas alcohólicas también suman. El agua, el agua gasificada con sabor a fruta sin azúcar o baja en calorías y el té helado sin endulzar son las mejores elecciones.


¿Dónde? - Otros recursos y organizaciones que lo pueden ayudar a tomar medidas.  A dónde ir desde aquí

Ahora que ha leído esta información, está listo para tomar decisiones saludables cuando come afuera. Hable con su médico acerca de cómo elegir alimentos saludables. Este puede brindarle más sugerencias y consejos. También puede consultar a un dietista registrado para obtener más ideas acerca de una alimentación saludable.

Créditos para Alimentación saludable: Cómo tomar decisiones saludables cuando come afuera

Por El personal de Healthwise
Revisor médico primario Kathleen Romito, MD - Family Medicine
Revisor médico especializado Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Certified Diabetes Educator
Última revisión 25 enero, 2013

Nota: El "documento para imprimir" no contiene toda la información disponible en el documento en línea. Parte de la información (por ejemplo, referencias a otros temas, definiciones o ilustraciones médicas) sólo está disponible en la versión en línea.

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